01
Amuse bouche
3 Mузи на Борис Петров
Земя • Море • Въздух
"Помни, почувствай, вдъхнови се, да ядеш"
02
Starter
Градински билки и плевели
от Симеон Николов
Michelin/Green Star
03
Main
Маншон, Полуобувка и Мъхеста брада
От Севда Димитрова
04
Main
Sea bass by Chef Jeroni Castel
Michelin/Green star
05
Dessert
Tropical sabbath
by Antonio Bachour
06
Dessert
Petits fours
Еволюция на шоколада
от Павел Павлов
Изживяването ще бъде допълнено от изискани коктейли на THREE CENTS, уиски и food pairing от The MACALLAN
Селекция от вина, подбрани и представени от CELLAR 52.
Specialy coffee pairing by DABOV
Цена: 800лв/ 409 евро
местата са ограничени
